КОРМИТЬ БИОТУ, А НЕ РАСТЕНИЯ.



   КОРМИТЬ  БИОТУ,  А  НЕ   РАСТЕНИЯ.                                               РЕНТАБЕЛЬНОЕ  ПРОИЗВОДСТВО,  ВОССТРЕБОВАННАЯ  ПРОДУКЦИЯ

 

Пахольчук Виталий,

ООО Волынский опытный природный центр

Языков Алексей         ,

ООО «Живая нива»

Киричек Виктор,

ЧНПП « Биак »

        

        

Обеспеченность  необходимыми  питательными  веществами  и  способность  сельхоз-культур  их  использовать  на  всех  этапах  развития,  начиная  с  прорастания  семян  и  всхо-дов - важнейшие  факторы  нормального  развития  и  роста  растений,  их  высокой  продук-тивности.  Сам  сценарий  генетического  развития  растения  с  его  возможностями  запро-граммирован  в  ДНК-молекуле,  содержащейся  в  семени.  Построение  клеточных структур  разных  частей  растения,  обеспечение  физиологических  и биохимических процессов,  про-изводство  необходимых  ферментов  и  гормонов,  обеспечивающих  работу  электронно-транспортных  цепей  и  транспортных  систем  растения,  должно  быть  обеспечено  необхо-димыми  ресурсами - питательными  веществами,  инструментом  их  подачи  растению,  со-ответствующими  условиями  прорастания.  Вначале,  при отсутствии  корневой системы,  используются  питательные элементы  содержащиеся в  семени, играющие  ключевую  роль  в  минеральном  питании  растений. Далее, по  мере  формирования  проростка  и  прораста-ния  корешка,  но   при  дефиците  в  почве  или  не  доступности элементов  питания,  их  основным  источником  для  растения остаются  семена.  Отсюда,  высокие,  но  обоснован-ные  требования  к  семенам  и  обеспечению  условий  их прорастания: 1 -  здоровые,  не  травмированные,  одинаковые  по  весу,  полноценные  семена ;  2 -  посев  семян  в  период  наступления  требуемых  условий  прорастания,  как  фактора  обеспечивающего  физиоло-гическую  активность  зародыша — мобилизацию  питательных  элементов  в  зерновке.  С  формированием  корневой  системы  растение  может  использовать  питательные  вещества  из  почвы.

        Участие  живых  клеток  в  принятии  питательных  веществ  и  способность  растений  чувствовать  обусловливают  избирательность  растений, благодаря  которой  различные  вещества  поглощаются  в  разных  востребованных  растениями  количествах.  Изменение  погодных,  тем  более  климатических    условий,  влияет  на  рацион  питания  растений. При  этом  урожайность  сельхозкультур  зависит  от  удовлетворения  потребностей  растений.  Замена  одних  элементов  питания  на  другие  возможна  в определенных  пределах,  но  ведет  к  снижению  продуктивности. Как  недостаток, так  и  избыток  элементов  питания  приводит  к  необратимым  физиолого-биохимическим  изменениям.  Поступление  питательных  веществ  в  растение  зависит от  интенсивности  дыхательных  процессов  и  прежде  всего от  энергии  дыхания  корней  и  выделения  ими  ионов  Н (+)  и  НСО3(-).  Минеральные  соединения  азота  и  зольные  элементы  поглощаются  высшими  растениями  в основном  через  корни. Поэтому  необходимо обеспечить  свободный  доступ  атмосфер-ного  воздуха  к  корням  растений  на  протяжении  всей  вегетации.

Суть  избирательности  растений При  любой  концентрации  ионов,  при  любом  их  количественном  составе  в  почве,  растение  всегда  поглощает  только  те ионы  и  в  том  количестве,  которые  ему  необходимы   для  нормального  функционирования  всех  органов.

         Наиболее  высокие  требования  к обеспеченности  элементами  питания  растения  предъявляют  на  ранних  этапах  развития.  Даже  небольшой  дефицит  элементов  питания  в  почве  в  этот  период  может  лимитировать  процессы  роста  и  развития  растений  из-за слабого  потребления  элементов  питания  неразвитой  корневой  системой. У всех  сельско-хозяйственных  культур потребление  разных  элементов  питания  максимально  на ранних стадиях развития.  Для  злаковых  растений  период от  начала  до   конца  кущения  связан  с  дифференциацией  в  конусе  нарастания  зачаточного стебля,  узлов  и  междоузлий,  обусло-вливающих  в  дальнейшем  высоту,  число  листьев  и  урожай  надземной  массы.  Растения  в  это время  усиленно  кустятся  и  накапливают  в  листьях  значительно  больше  элементов минерального  питания,  чем  физиологическая  потребность в  них, создавая  тем  самым  за-пасы  питательных  веществ  для  последующего  использования. При  возделывании  озимой пшеницы  с  микоризой после  формирования  узла  кущения  активно  развивается  корневая  система  и  накопление питательных  веществ происходит  в  корневой системе  растения, что  обеспечивает  лучшую  зимовку  и  дальнейшую  вегетацию. Недостаточная  обеспеченность  растений  элементами  питания  в  этот период,  особенно фосфором,  приводит  к  уменьше-нию количества  заложенных в  верхушечной  меристеме  зачаточных  вегетативных  органов. Об  удовлетворении  потребности  растений  в  питательных  веществах  можно судить  по ко-личеству образовавшихся  на  растениях листьев. Если на  этой  стадии  развития  их меньше,  то  дальнейшие самые  благоприятные  условия  питания   растений  не могут  исправить по-ложение.  Периоды   выхода  в  трубку,  колошения  и  цветения  характеризуются  наиболее  интенсивным  потреблением  элементов  питания  и  суточным  приростом  наземной  массы. Табл. 1. Динамика  накопления  элементов  в  растениях,  %  от  максимума.   

         Для  обеспечения  присутствия  в  почве  необходимых  для  растений  элементов пита-ния  и  здоровья  растений  в  основном  применяются  промежуточные  посевы,  как  наибо-лее  рентабельные. При  этом  изменяется  основная  концепция,  используемая  при  тради-ционной  технологии с  механическим  рыхлением  почвы  и  применением  фунгицидов, пес-тицидов,  СЗР,  синтетических  минеральных  удобрений.  А  именно : 

не  кормить непосредственно сами  растения - кормить  биоту и  почвенных обитателей. 

Многочисленные  симбиотические  отношения  между  определенными  видами  бактерий,  грибов,  простейших,  почвенных  животных  между  собой  и  с  высшими  растениями  со-ставляют  основу  биологической  жизни  в  почве. Эти  определенные  регенеративные виды  сапрофитов,  АМ-грибов,  ЕМ*1 эффективных  микроорганизмов  обеспечивают: 

- сапрофиты - разложение  детрита,  в  том  числе  целлюлозы  и  лигнина,  иммобилизацию       и  сохранение  питательных  веществ  в  почве;

- эндомикоризные  грибы,  имеющие  симбиотические  отношения  с  растениями,  образую-щими  микоризу  с  корнями, - сбалансированное  кормление  растений,  их  безопасность, утилизацию  отходов  жизнедеятельности  почвенных  обитателей,  почвообразовательные процессы, в  том  числе  постоянное  поддержание  структуры,  пористости  и  разуплотнен-ности  почвы;

- полезные  микроорганизмы,  расположенные  в  ризосфере — высвобождают  и  связывают углерод,  азот,  другие  элементы  питания,  могут  производить  антибиотики.  Имея  корот-кий  период  жизни, быстро  увеличивают свою  численность  до  2-3  миллиардов  в 1 куб.см,  являясь  основным  источником  питания  для  простейших  и  нематод.

         Включение  в  севооборот  промежуточных  культур  покрытия,  различных  травосме-сей,  оставление  не товарной  части  урожая (соломы)  основной  культуры  в  измельченном  и  равномерно  распределенном  виде  на  поверхности  поля,  отказ  от  механической  обра-ботки  почвы  и  использования  фунгицидов,  пестицидов,  гербицидов,  СЗР,  синтетических  минеральных  удобрений  обеспечивает  питание  для  кормления  биоты  и  почвенных  жи-вотных - органические  остатки  растительного  и  животного  происхождения   и  комфорт-ные  условия  их  жизнедеятельности.  Затраты  на  приобретение  семян  промежуточных  культур  покрытия,  их  посев  и  прекращение  вегетации  для  размещения  основной  куль-туры  не  превышают  10-40 % (взависимости  от  стоимости  семян)  от  средств, сэконом-ленных  на  отказе  от  почвообработки  и  использования  синтетических  удобрений,  фунги-цидов,  гербицидов,  СЗР.

     На  Фото 1.  Растения  сои, посеянные  в  прикатанное  катком  в  фазе  восковой спелос-ти  жито,  без  использования  гербицида.  Присутствие  в  почве  мицелия  АМ-грибов  и ин-фицирование  растений  сои  гифами  мицелия  обеспечивает  более  полное  удовлетворение  растений  затребованными  элементами  питания  на  самой  ранней  стадии, так  как  исполь-зуется  готовая  корневая  система  предшествующей  культуры  с  запасенными  в  везикулах  питательными  веществами. Соя — новое  растение-хозяин  мицелия.  Кроме  того,  располо-женная  на  поверхности  почвы  мульча  из  жита  не  даст  возможности  произрастать  сор-ным  растениям, а  также  обеспечит  растения  сои  влагой  и  дополнительным  питанием.    Для  более, чем  95 %  растений,  доступность  к  питательным   веществам  и  влаге, как  поч-венным  ресурсам, возможна через  симбиоз  растения  с  арбускулярно- микоризными (АМ)  грибами - микоризу.  ( ЗЕРНО  №№ 2, 6, 9, 12  за  2014г.).    Фото 2. Корни  люцерны  с  микоризой.  Фото 3. Корни  сои  с  микоризой. Фото 4. Грибокорень  озимой  пшеницы. Фото 5. Корни  картофеля  с  микоризой.  Фото 6, 7. Растения  лохины  с  микоризой.  Образовавшийся  в  результате  симбиоза  грибокорень (микориза) — собственные  корни  растения  и  гифы  мицелия,  как  продолжения  корней (более  темные,  тонкие  на  фото  2, 3, 4),  имеет  в  сотни  раз   большую  площадь  контакта  с  почвой,  чем   корень  растения  и гораздо  эффективнее  удовлетворяет  потребности  растения. Кроме  того,  гифы  мицелия вырабатывают  пищеварительные  ферменты  для  самых  различных  субстратов  и  обеспе-чивают  растения  в  первую  очередь  фосфором,  азотом  и  другими (достоверно установ-лено - 14)  элементами  питания. Теснейший  внутренний  симбиоз(эндо-микориза - гриб внутри  растения),  выработанный  тысячелетиями,  позволяет  растению  быстро  приспосаб-ливаться  к  изменяющимся  условиям  среды (температура,  атмосферное  давление,  влаж-ность,  ветренность,  кислотность  почвенного  раствора  и др).  Такой  способ  питания  рас- тений  обеспечивает  высокий  иммунитет  растений  и  высокие  потребительские  качества  выращенной продукции. 

     Доступ  атмосферного  воздуха  к  корням  растений (скважность  почвы)  обеспечивает  биологическую  активность  почвы -  восстановление  и  наращивание  численности  эффек-тивных  микроорганизмов,  грибов-сапрофитов,  АМ-грибов,  которые,  являясь  аэробами  разлагают  органику  в  профиле  почвы  и  на  ее  поверхности,  готовят  питание  для  расте-ний.  Самый  дешевый  способ  обеспечить  воздухопроницаемость  почвы - минимальное  вмешательство  в  почву  и  минимальное  нарушение  ее  структуры  после  произрастания  растений  и  разложения  корневых  остатков  с  образованием  пустот.  Поверхности  пустот,  как  наиболее  насыщенные  элементами  питания (ризосферы  разложившихся  корней  пред-шествующих  культур), беспрепятственно  обследуются  гифами  мицелия  АМ-грибов  в  по-исках  питательных  веществ  для  растений  и,  благодаря  выделяемому  ими  гломалину,  че-рез  склеивание  мельчайших  частиц  почвы  в  агрегаты  упрочняются,  становятся  устойчи-выми  против  ливневых  потоков  и  ежедневно  поступающей  и  конденсирующейся  атмос-ферной  влаги. Кроме  того,  выделение  гломалина,  содержащего  от  30  до  40 %  почвен-ного  углерода,  обеспечивает  микробиологическую  деятельность  в  почве.  Минимальное  механическое  вмешательство  в  почву  обеспечивается  использованием  стерневых  сеялок  при  отсутствии почвообработок  или  использовании  обычных  сеялок  при  плоскорезной  обработке,  как  минимально  нарушающей  структуру  почвы.  Минимальное  химическое  вмешательство  предусматривает  значительное  сокращение  и  даже  полный  отказ  от  ис-пользования  фунгицидов,  гербицидов,  СЗР,  минеральных  удобрений.  Взамен,  как  источ-ник  питательных  веществ  и  как  средство  ограничивающее  распространение  заболеваний  и  вредителей,  используют  включение  в  севооборот  покровно-сидеральных  культур.  Не  микоризные  культуры (горчицу,  редьку  масличную  и  др.), используемые  вместо  химичес-ких  средств для  получения  различных  эффектов,  можно  включать   состав  травосмесей  с микоризными  культурами. Основным  условием  восстановления  биологической активности  почвы  является  накопление  в  почве  углерода (углеродистых  соединений - продуктов  рас-пада  растительных  остатков),  который  является  источником  питания  микроорганизмов.

      Часто в  почвах  многие полезные  виды  бактерий, грибов, простейших  отсутствуют  или  малочисленны. Они  потеряны  или  значительно ослаблены  из-за  токсичности  фунгицидов,  пестицидов,  синтетических  удобрений,  почвообработки   и  требуют  возврата  в  почву  и  восстановления  численности  через  применение  соответствующих  инокулянтов  и  теноло-гий.  Кормить  нужно  полезную  биоту  и  получать  эффективный  результат.  Определить,  присутствуют  ли  АМ-грибы  и  полезные  бактерии  в  почве  просто:  Засейте  на  Вашем  поле  небольшие  участки  микоризной  культурой,  обработав  семена  накануне  высева  ми-коризным  инокулянтом,  и  сравните  урожайности  с  контрольным (остальным)  полем. Обычно  разница  по  кукурузе,  сое,  подсолнечнику  уже  в  первый  год  использования  микоризы  составляет  от  15  до  20 %.

      Технология  выращивания  культур  с  использованием  микоризы  обеспечивает  низкую  себестоимость,  высокую  конкурентноспособность  продукции,  обусловленную  гарантиро-ванным  качеством  продукции  и  высокую  прибыль, благодаря  использованию  природного  механизма,  в  основе  которого  многочисленные  симбиотические  отношения -  основные  отношения  в  Природе.

       Качество  продукции,  выращенной  при  произрастании  сельхозкультуры  с  микоризой  выше,  чем  при  выращивании  с  внесенным  извне  органическим  удобрением  за  счет:

1. Сбалансированности  микро-  и  макроэлементов  и  других  компонентов.

2. Более  полным  перечнем  входящих  в  состав  продукта  элементов,  аминокислот,  вита- минов,  БАВ  и  др.  и  их  количеств.

3. Способности  микоризы  не  пропускать  в  растения  тяжелые  металлы  сверх  количеств,  представляющих  угрозу  живой  клетке.

         Описанную  технологию  земледелия  можно  встретить  под  названием

         органическое  производство  для  профессионалов   или                                  регенеративное (самовосстанавливающееся)  земледелие .

 

 

                 При  перепечатке  статьи  ссылка  на  сайт  biak.com.ua  обязательна.



 

br /